• Учимся читать винную этикетку и подбирать вино к сырам;
• Выбираем вино  сыр в магазине, в ресторане, на каждый день или по особому случаю;
• Узнаем о специфике работы кависта и сырного сомелье;
• Развиваем обоняние  узнаём о методах сенсорного анализа;
• Понимаем за что мы платим, покупая вино и сыр;
• «За что» требуем заменить бутылку в ресторане;
• Постигаем правила винного этикета (температура и порядок подачи вин, правильные бокалы);
• Основные принципы составления классической сырной тарелки (когда доставать сыриз холодильника, сколько нужно на вечер, по какому принципу выбирать, с чем сочетать);
• Как найти свое вино и сыр развивать вкус;
• Правильно храним вино и сыр (сколько живет открытая бутылка или сыр, как правильно упаковать сыр после вскрытия упаковки поставщика, как не испортитьсыр в соседстве с другими продуктами в холодильнике).
• На дегустации будут представлены 6 видов отличных вин — игристых, белых, розовых и красных и 6 видов сыров — мягких, твёрдых, с плесеньюиз различных видов молока.

Проводит мероприятие Николай Козлов – известный винный эксперт, коллекционер, создатель модного и концептуального бренда ART MAISON — пространства в Москве для избранных, места, где делятся искусством получать удовольствие от жизни "Art de Vivre".

Аккомпанирует с сырами Анна Кириллова — сырный эксперт (Level 1 и Level 2 британской Academy of Cheese), сооснователь бренда МОЛОКОТЕКА — востанавливаемое пространство "Молочная промышленность" на ВДНХ.

Все мероприятия в ART MAISON – это искушение для искушённых:

вернисажи;

благотворительные вечера;

эногастрономические ужины;

дегустации коллекционных вин;

музыкальные салоны;

театральные перфомансы;

частные мероприятия;

закрытые показы;

концерты мировых звёзд;

корпоративные мероприятия для ТОП-менеджеров.

Место проведения: Галерея  ArtMaison