Великие вина ВСЕГДА со временем раскрывают свой потенциал и дарят нам наслаждение.

Вина вечера:

Bouchard Aine & Fils "Meursault"  2011

Bouchard Aine & Fils "Puligny-Montrachet" 2011

Domaine De La Tour Daniel Joblot "Montagny  1er Cru" 2003 

Domaine Louis Jadot "Beaune Bressandes  1er Cru" 2002 

Domaine Louis Jadot "Puligny-Montrachet Champ-Gain 1er Cru" 2002

Murgers des Dents De Chiens G.Brzezinski "Saint-Aubin 1er Cru" 1994 

Hospice de Beaune "Meursault Genevrieres Cuvee Baudot 1er Cru" 1990

Arthur Barolet "Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru" 1956   

Великие сыры тиже не любят суеты и раскрываются со временем.

А ещё вспоминается пословица: "WHat grous together goes together".

Бургундия, регион прекрсаного вин, ещё славится на весь мир и прекрасными сырами, за которым едут, который пробуют, который пытаются повторить.

Вот и мы попробуем самых ярких представителей:

Morbier — твёрдый сыр с зольной прослойкой.

Brillat-Savarin — мягкий сыр с белой плесенью с повышенной кислотностью.

Maconet и charolet — мягкий козий сыр в вде усечённого конуса и бочёнка, соответственно.

Дегустацию проводит Николай Козлов – известный винный эксперт, коллекционер, создатель винного клуба RAREWINE.MOSCOW —  места, где делятся искусством получать удовольствие от жизни "Art de Vivre".

Анна Кириллова — авторизованный сырный сомелье британской Academy of  Cheese.

Сооснователь бренда МОЛОКОТЕКА.

Место проведения: ресторан "Черный перец",  ул.  Большая Спасская улица, 8с1А

Время: 19:30